Gezond Ontbijt – 8 Tips met Boodschappenlijst


Gezond Ontbijt – 8 tips met boodschappenlijst

 

Heb jij na je ontbijt al snel weer trek? Dan ontbijt je waarschijnlijk met te weinig eiwitrijke producten. Eiwitten zorgen voor spierherstel en een verzadigd gevoel.

Hieronder een overzicht van gezonde ontbijtjes die ervoor zorgen dat je tot je lunch gevoed blijft!

 

  1. Havermout

½ appel, 40 gram havermout, 150 ml amandelmelk en een snufje kaneel. Ingredienten verwarmen in een steelpannetje. That’s it!

 

  1. Crackers

2 crackers besmeren met huttenkase: 1 met kipfilet, 1 met ½ avocado. Beetje olijfolie over de avocado. Peper en zout naar smaak

 

  1. Omelet

Handje spinazie (en andere groenten die je al gesneden hebt), 2 eieren, alles roeren en opwarmen in een pan. Klaar!

 

  1. Muesli

Bakje kwark (ong 120 gram), 25 gram muesli erbij en wat fruit naar keuze. Kaneel maakt het nog lekkerder!

 

  1. Chia-pudding

Avond ervoor: 15 gram chia-zaad met 100 ml amandelmelk roeren en laten inweken in de koelkast ( houd je aan de verhouding maar maak alvast wat meer). Volgende dag heb je pudding waar je mandarijn en/of kiwi aan toe kunt voegen. Handje noten erbij maakt het knapperig.

 

  1. Quinoa

Avond ervoor de quinoa bereiden, ook hier is meer maken direct winst, je kunt quinoa overal bij eten. Voeg aan je quinoa-ontbijt wat banaan, kaneel en lijnzaad toe.

 

  1. Smoothie

Een smoothie kun je altijd maken! Kwark, water, groenten en fruit zijn je benodigdheden. Ook havermout kun je goed door je smoothie doen. Vereiste: een goede stevige blender met een hoog wattage.

 

  1. Pannenkoekjes

100 gram boekweitmeel, 2 eieren en 300 ml. amandelmelk. Maak je beslag, bak de pannenkoekjes in kokosvet en beleg ze met banaan, appel, aardbei en/of een beetje kwark.

 

Basis boodschappen met de voedselzandloper als houvast:

– havermout

– kipfilet beleg

– huttenkase

– eieren

– muesli

– kwark

– amandelmelk ongezoet

– boekweitmeel

– quinoa

– kaneel

– chia-zaad

– kokosvet

– lijnzaad

– gemengde ongezouten noten

– olijfolie extra vierge

 

Fruit:

– aardbei

– banaan

– blauwe bessen

– mandarijnen

– appel

– kiwi

 

Groenten:

– spinazie

– rode biet

– wortel

– komkommer

– venkel

– tomaat

– selderij

– avocado

VZL-VitaminD